孜然烧烤土豆之厨房版的简介：

脸妹一直是个香香嘴，对重口味的东西一律都不想放过。最近事情非常多，而且对未来的焦虑已经达到了个顶峰。好在每天对美食的胃口依然，这表示现在还存在着希望吧。这款孜然烧烤土豆完全是按照重庆街边的烧烤摊调料来配制的。足不出户也能吃到好吃香辣的孜然烧烤土豆，而且只用炒菜的锅就可以烹饪出原滋原味的美好宵夜。

孜然烧烤土豆之厨房版的用料：

蒜末酌量	葱花一大勺
鸭儿芹半大勺	盐酌量
味精酌量	花椒粉一小勺
孜然粉一小勺	油辣子酌量
豆瓣酱一小勺	土豆四个
糖小半勺	榨菜粒半大勺

教您孜然烧烤土豆之厨房版的家常做法，怎么做孜然烧烤土豆之厨房版好吃

一、土豆削皮切小滚刀块。稍微切薄一点的块儿，比较入味也比较好烧熟

二、花椒粉，蒜末，油辣子，孜然粉，盐，味精，糖，榨菜粒倒入小碗备用

三、锅内倒少量油，小火，凉油入土豆

四、炒制土豆快好了放入一勺豆瓣酱，炒匀

五、快要起锅的时候倒入小碗里的调料，炒匀，再炒1分钟左右入味

六、倒入葱花和鸭儿芹，拌匀，出锅。就好了~

心食神小贴士：

下酒下稀饭空口当零食都超级棒！白吃不厌的烧烤土豆！
给小盆友当放课后的零食实在是非常棒！（重口味地区的小盆友~）和外面的口感一样~
烧土豆不用加水，常翻翻就不会糊的，少量油就可以了。加水口感就变得粉粉的了，不好吃。
土豆切小点的块块比较像街边的烧烤的造型~