超赞的红烧牛肉面
超赞的红烧牛肉面的简介：
看舌尖2后感兴趣，学了几个菜谱，综合自己情况创作的?
超赞的红烧牛肉面的用料：
| 牛腱子肉 | 1盒 |
| 牛腩 | 1盒 |
| 番茄 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 冰糖 | 少许 |
| 香叶 | 4片 |
| 桂皮 | 1个 |
| 八角 | 3个 |
| 花椒 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 老抽 | 少许 |
| 黄酒 | 少许 |
| 盐和味精 | 少许 |
教您超赞的红烧牛肉面的家常做法，怎么做超赞的红烧牛肉面好吃
牛肉切大块，浸泡，揉捏，换水数次，直至血水没有
准备的香料
冷水加牛肉，直至煮沸
牛肉捞出，洗净脏物
冷油下姜蒜，八角等香料，拌一下
加少许冰糖，拌到融化
加切好的番茄，继续拌
加一勺豆瓣酱，继续拌
加葱
放入牛肉块，加点料酒
牛肉拌了一会后加水加老抽加盐加胡萝卜炖煮
牛肉酥了就可以了！喷香扑鼻！另一锅煮面，加点小青菜，面捞出后加牛肉汤，上面撒点蒜苗！太美味啦！
