红烧黄鱼
红烧黄鱼的简介：
家里都喜欢吃鱼，不管是淡水还是咸水的，所以会做鱼是必备的，今天这道红烧黄鱼肉嫩味美，一个人吃一条！
红烧黄鱼的用料：
| 黄鱼一条 | 适量 |
| 蒜叶 | 适量 |
教您红烧黄鱼的家常做法，怎么做红烧黄鱼好吃
冰鲜黄鱼一条，处理干净，控干水份，用姜片抹一遍鱼身，料酒腌上两分钟
锅内油八成热，放入姜片，鱼缓缓放入油锅，煎两分钟，翻面，继续两分钟，倒入料酒少许，盖上锅盖三十秒
揭开锅盖，倒入酱油，白糖，少许盐，水，爱吃辣的可以放入两根新鲜红辣椒。盖上锅盖闷五分钟，翻面，闷两分钟，撒上蒜叶，出锅。
