洋葱鳝贝
洋葱鳝贝的简介：
在烧制过程中一定要撑握火候
洋葱鳝贝的用料：
| 鳝贝 | 400g |
| 洋葱 | 200g |
| 生抽酱油 | 二汤匙 |
| 老抽酱油 | 半汤匙 |
| 姜 | 三至四片 |
| 葱 | 随意 |
| 白砂糖 | 三汤匙 |
| 生粉 | 一汤匙 |
| 食用油 | 二汤匙 |
| 黄酒 | 一汤匙 |
教您洋葱鳝贝的家常做法，怎么做洋葱鳝贝好吃
鳝贝洗净切一寸长短，放一汤匙生粉
将放入生粉的鳝贝用手搅拌直至看不到生粉，放十分钟。
将洋葱切片。
将锅烧热，放入食用油，中火稍热将洋葱倒入，煸炒至稍带透明，变中大火将鳝贝倒入煸炒微卷，加入黄酒，老抽，生抽，白砂糖i，翻炒至酱汁带些浓即可，装盘放入葱段。
