蔬菜饼
蔬菜饼的简介：
借鉴玉池桃红的方子，做了一些调整，作为四人份的配菜非常好。
蔬菜饼的用料：
| 青豆 | 100克 |
| 胡萝卜 | 100克 |
| 甜玉米 | 100克 |
| 土豆 | 200克 |
| 洋葱 | 1个（400克） |
| 面粉 | 100克 |
| 奶油 | 50克 |
| 盐 | 3克 |
教您蔬菜饼的家常做法，怎么做蔬菜饼好吃
将洋葱切出一厘米宽的环，取出直径8-10厘米的洋葱环八个备用
将胡萝卜，土豆，剩余的洋葱切成小粒（土豆浸在清水中）
将土豆，胡萝卜，甜玉米过水煮开后沥干冷却
将洋葱，青豆，鸡蛋加入
将食材拌匀备用
将盐加入面粉
将奶油，和50克水加入并拌匀成面酱
将面酱倒入蔬菜中拌匀
在平底锅中加入少量油，将洋葱圈放入，中小火煎
当油热后，将蔬菜食材用汤勺逐一加入洋葱圈
中小火煎至食材板结
翻面煎至两面金黄
起锅装盘
