芒果千层蛋糕
芒果千层蛋糕的简介：
香甜不腻，十分好吃
芒果千层蛋糕的用料：
| 皮的材料 | |
| 低筋面粉 | 100g |
| 牛奶 | 250ml |
| 黄油 | 30g |
| 白糖 | 30g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 馅的材料 | |
| 淡奶 | 200ml |
| 朗姆酒 | 15ml |
| 白糖 | 15g |
| 吉利丁 | 6g |
| 芒果 | 4个 |
教您芒果千层蛋糕的家常做法，怎么做芒果千层蛋糕好吃
把馅的材料倒一起打发，我一直觉得奶油打发不理想（今天我的女神说隔冰水打发效果好，下次一定如此操作），奶油打发到羽毛状，放冰箱冷藏一小时
把鸡蛋打入盆里，加糖打均，然后依次加入牛奶、面粉，加热软化的黄油，搅拌至无颗粒状，再用滤网过滤一次
不沾锅加热，一次放一勺面糊，喜欢吃软的只煎单面，面饼成形就起锅，喜欢吃口感脆点的两面都煎至金黄。这一碗糊我煎了十个面饼。
煎面饼的同时可以把芒果切好
一层面皮一层奶油一层水果一层奶油一层面皮的叠起来
做好放冰箱冷藏一小时再吃口感更好
成品色香味都很诱人哦，一口气吃了两块
