健康无油素披萨
健康无油素披萨的简介:
这款披萨打破了传统的只有用面粉和芝士以及肉才好吃的做法,无油无糖无芝士,取而代之的是大量的蔬菜和粗纤维,很适合减脂期间食用。而且花样百搭,你可以加任意喜爱的食材\(^o^)/
健康无油素披萨的用料:
花椰菜 | 一个 |
柠檬汁 | 半个 |
盐和黑胡椒 | 各一撮 |
粗粮粉(荞麦,全麦均可) | 一马克杯 |
橄榄油 | 一小勺 |
日本玉利酱油(没有可用生抽代替) | 一小勺 |
凉水 | 1/4马克杯 |
奇亚籽布丁 | 奇亚籽和水1:4调开 |
番茄酱 | 够摊平帕萨表面即可 |
牛油果 | 半个 |
蘑菇 | 2-3个 |
樱桃番茄 | 5-8个 |
烤过的松子 | 3勺 |
彩椒 | 2-3片 |
教您健康无油素披萨的家常做法,怎么做健康无油素披萨好吃
这是所有要用的食材。
这是披萨上面要铺的材料。切片备好。松子烤好。
这是披萨底的材料。
奇亚籽和水以1:4的比例调节成果冻状,是整个披萨不可或缺的法宝的粘合剂。
将花椰菜切开备用。
用搅拌机加水打碎(不要怕加水,等下反正还是要滤掉的,不加水机子只会打空)。这一步如果有食物料理机的最好用食物料理机来做,打好同样需滤去水分。
打好大概这个样子,不要打太久。
用滤袋挤去多余的水分。
挤完就已经很像面团了有没有?
加入所有披萨底所需材料。(见图三,所需量见配料表)除了蕃茄酱不要加。不要忘记盐胡椒和橄榄油。
用手将所有材料均匀搅拌在一起,揉2-3分钟。帕萨底就搞定啦!
帕萨盘记得抹上橄榄油和面粉,方便脱盘。
将面团压平在披萨盘上。
放进烤箱200度烤30分钟。
烤好时是这样的。
把番茄酱均匀的涂抹上披萨底表面。
放上最喜爱的蔬菜再放进去烤8分钟。
拿出开勺稍微冷却下再放上芝麻菜或者菠菜,就可以开吃啦。
#p#分页标题#e#辛苦了半天,犒劳下自己吧~
一片根本不够吃
心食神小贴士:
芝麻菜等披萨冷却些再放,熟的不好吃。菠菜无所谓。吃不完的请切好用不漏气的拉链袋或者保鲜盒放好。我是直接用保鲜膜包好放起来。下次吃的时候可以放在烤箱加热也可以放在平底锅上加慢火加热。
如果不担心热量或想增肥的朋友请随意加入各种芝士,肉类,甚至打个鸡蛋在上面也是不错的选择哦~