红烧茄子
红烧茄子的用料：
| 茄子 | 1-2个 |
| 小葱 | 适量 |
| 蒜 | 半个 |
| 豆瓣 | 5-10g |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 肉末 | 适量 |
教您红烧茄子的家常做法，怎么做红烧茄子好吃
茄子切成薄块
放入蒸锅中，蒸20-30min，时间根据茄子的老嫩不同进行调整
先蒸熟茄子可以避免吸入太多油
先炒熟肉末，然后加入豆瓣，炒香之后加入生抽酱油和蒜末
倒入茄子，最后加少许糖
撒上葱，装盘
| 茄子 | 1-2个 |
| 小葱 | 适量 |
| 蒜 | 半个 |
| 豆瓣 | 5-10g |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 肉末 | 适量 |
茄子切成薄块
放入蒸锅中，蒸20-30min，时间根据茄子的老嫩不同进行调整
先蒸熟茄子可以避免吸入太多油
先炒熟肉末，然后加入豆瓣，炒香之后加入生抽酱油和蒜末
倒入茄子，最后加少许糖
撒上葱，装盘
