香辣虾
香辣虾的简介:
好吃到停不下来的香辣虾
香辣虾的用料:
| 虾 | 500g |
| 干辣椒 | 10只 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 豆豉老干妈 | 2勺 |
| 麻椒 | 2勺 |
| 姜 | 5片 |
| 桂皮 | 1片 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 2个 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
教您香辣虾的家常做法,怎么做香辣虾好吃
把蒜姜切片备用,干辣椒,桂皮,香叶,花椒,八角洗净备用

把虾洗干净备用。因为虾是活的,下不去手挑虾线,等了半天也没死,所以…就这样吧!

把小料们用少许油炒香,盛到小碗中待用

最后,在锅里咚咚咚倒油,爱油腻的就随意放,不爱油腻的放少许,以不糊为基准。
把虾放进去炒至变色,虾很容易就红了的。然后把刚才的小料放进去,一起翻炒,加入2勺老干妈豆豉,按口味加入一些汤,2勺酱油,一起翻炒。
炒2—3分钟,出锅,即食。
Miamia~好好吃!!!













