酱萝卜
酱萝卜的简介：
下饭利器。和泡饭更搭。爱蒜泥的多加点蒜泥，非常香。
酱萝卜的用料：
| 白萝卜 | 1根 |
| 糖 | 2汤匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 蒜泥 | 我加了10瓣蒜的量，请自行斟酌 |
| 干红辣椒 | 1根 |
| 香油 | 少许 |
教您酱萝卜的家常做法，怎么做酱萝卜好吃
白萝卜洗净去皮（不去皮口感更脆），切成0.5cm厚的片（太薄口感太软，太厚不易入味）。加入2汤匙糖和萝卜拌匀，腌制2小时，让萝卜出水，之后用清水冲干净，沥水
往萝卜中加入2勺生抽、1勺醋、1茶匙糖、蒜泥、掰段的干红辣椒拌匀，腌制半天，吃时淋上几滴香油
心食神小贴士：
一、一次性腌制比较多，腌时将料拌匀后我将萝卜和酱汁都密封在玻璃罐中，放在冰箱保存，每餐饭用干净的筷子夹几片出来佐饭；二、很爱蒜泥，所以我加了很多很多很多很多！
