熊猫抹茶布丁

熊猫抹茶布丁的做法
2015-01-09 发自 心食神 浏览： 标签：创意菜儿童布丁下午茶小吃日式

熊猫抹茶布丁的用料：

牛奶85g
白砂糖25g
鸡蛋1个
抹茶粉3g
糯米粉30g
水35g
可可粉3g

教您熊猫抹茶布丁的家常做法，怎么做熊猫抹茶布丁好吃

  1. 牛奶和白砂糖加热拌匀

    熊猫抹茶布丁的做法步骤1

  2. 筛入抹茶粉拌匀

    熊猫抹茶布丁的做法步骤2

  3. 把抹茶牛奶倒入蛋液中

    熊猫抹茶布丁的做法步骤3

  4. 用网筛过滤两次

    熊猫抹茶布丁的做法步骤4

  5. 倒入烤碗中

    熊猫抹茶布丁的做法步骤5

  6. 用锡纸盖住烤碗，放入装水的烤盘，水要没过烤碗的三分之二，预热150度，烤30分钟

    熊猫抹茶布丁的做法步骤6

  7. 用糯米团捏出熊猫的形状

    熊猫抹茶布丁的做法步骤7

  8. 锅中烧开水后倒入糯米团煮至浮起即可拿出，待稍冷后放入布丁上装饰即可

    熊猫抹茶布丁的做法步骤8

心食神小贴士：

一、过滤可使布丁口感更细腻    
二、用锡纸盖上烤出的布丁不会有气泡

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