红烧鳗鱼
红烧鳗鱼的用料：
| 鳗鱼 | 1条 |
| 鲜抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
教您红烧鳗鱼的家常做法，怎么做红烧鳗鱼好吃
将两勺老抽一勺鲜抽一勺白酒适量糖少许盐混合在一起，备用
将洗净的鳗鱼切块。热锅，加油煸炒葱和姜，溢出香味取出姜葱，放入鳗鱼段，两面煎黄。
加入步骤1准备好的调料，加入少量白水，盖上锅盖大火煮三到五分钟。
盛出装盘，完成。
| 鳗鱼 | 1条 |
| 鲜抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
将两勺老抽一勺鲜抽一勺白酒适量糖少许盐混合在一起，备用
将洗净的鳗鱼切块。热锅，加油煸炒葱和姜，溢出香味取出姜葱，放入鳗鱼段，两面煎黄。
加入步骤1准备好的调料，加入少量白水，盖上锅盖大火煮三到五分钟。
盛出装盘，完成。
