过瘾火锅面(咸香)

过瘾火锅面(咸香)的做法
2015-01-20 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜火锅

过瘾火锅面(咸香)的简介:

简单易做,适合重口味人群、小懒蛋和留学党们的一款面。酱汁受到火锅蘸料的启发,做法也和下火锅一样简单,因此得名火锅面。一碗下去,咸咸香香十分过瘾!暑假的时候做给爸妈吃,二老都赞不绝口,所以也可以理解为给长辈及中年人群献殷勤的必备菜谱!PS:麻酱和味极鲜是此面精髓,其他酱汁配料大家可根据自己口味自行增减。

过瘾火锅面(咸香)的用料:

面条
麻酱4勺
味极鲜/海鲜酱油1勺
香油1匙
辣酱适量
胡椒粉1匙
韭花酱(可选)1匙
豆腐乳(可选)1匙
菜、肉随意

教您过瘾火锅面(咸香)的家常做法,怎么做过瘾火锅面(咸香)好吃

  1. 锅入水煮开,下面条

  2. 面条煮开后入肉、菜

  3. 水再次煮沸后关火,捞出菜、肉、面条

  4. 将适量麻酱,味极鲜,辣酱,香油,腐乳(可选),韭花酱(可选),胡椒粉,香油倒入小碗中,加入面条汤调匀

  5. 将酱汁淋到面条上,再浇上面条汤,就大功告成啦!

    过瘾火锅面(咸香)的做法步骤5

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