彩椒小炒蒜薹

彩椒小炒蒜薹的做法

2015-05-26 发自心食神浏览：标签：

彩椒小炒蒜薹的简介：

家常菜，一个人也要吃的好！

彩椒小炒蒜薹的用料：

玉米淀粉	少许，勾芡用
猪肉	一两
蒜薹	0.4㎏
彩椒	红色黄色分别半个
姜沫	少许
大葱	一小段，取绿色部分

教您彩椒小炒蒜薹的家常做法，怎么做彩椒小炒蒜薹好吃

水烧开，将切好成段儿的蒜薹放入，三分钟左右捞出。
油酌量，热了把姜沫放入，翻炒一会将蒜薹倒入锅内，撒上盐，待到蒜薹水分没了，再倒入一勺生抽，继续翻炒。
倒入切好的肉片，肉熟了，火减小，倒入切成小块儿的彩椒，然后倒入切好的绿色葱片和适量的花椒粉等作料，翻炒半分钟，最后倒入准备好的玉米淀粉水，进行勾芡，翻炒均匀即可。

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