彩椒猪肝窝窝头
彩椒猪肝窝窝头的用料：
| 猪干 | 200克 |
| 窝窝头 | 7-10个 |
| 红椒 | 20克 |
| 黄椒 | 20克 |
| 绿椒 | 20克 |
| 黑木耳 | 20克 |
教您彩椒猪肝窝窝头的家常做法，怎么做彩椒猪肝窝窝头好吃
将彩椒和黑木耳都切成碎末，再切点葱末和蒜末备用
将窝窝头隔水蒸热蒸软备用
将猪干焯水，8成熟；将猪肝切成小丁备用
将锅烧热，锅中倒色拉油40克左右，油6成热时倒入葱蒜爆香，倒入猪肝翻炒半分钟左右，喷入5克料酒翻炒几下，加入生抽20ML，加入黑木耳，翻炒个1分钟，太干的话可以加个20克热水
倒入彩椒，翻炒几下，撒点鸡精，再翻炒几下，出锅
将炒好的猪肝彩椒碎用勺子盛入事先准备好的窝窝头中，开吃拉
趁热食用，一次最好不要超过2个
