柠汁腊牛肉沙拉的用料：

腊牛肉	150g
柠檬	1/2个
甜豆荚	50g
红椒	1/4个
黄椒	1/4个
洋葱	1/4个
圣女果	6个
麻辣花生	20g
橄榄油	1大勺
黑胡椒粉	1茶匙
蜂蜜	1茶匙
盐	少许

教您柠汁腊牛肉沙拉的家常做法，怎么做柠汁腊牛肉沙拉好吃

心食神小贴士：

一、如果没有新鲜的柠檬，可用灌装柠檬汁或少量白醋代替；
二、切柠檬皮时注意，将内侧的白瓤刮净，否则会有苦味；
三、配料切碎后，用料汁腌制片刻，更易入味；
四、甜豆荚要提前焯熟，生豆荚会含有毒素；
五、腊牛肉尽量切薄片，这样蒸熟会比较软，适合做沙拉；
六、花生可用炒熟或炸熟的花生代替。