筑前煮
筑前煮的简介：
日本福冈传统料理。（改良版）
筑前煮的用料：
| 牛蒡 | |
| 胡萝卜 | |
| 魔芋 | |
| 香菇 | |
| 莲藕 | |
| 芸豆 | |
| 笋 | |
| 鸡腿肉 | |
| 海带高汤 | 2汤勺 |
| 味琳 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 2大勺 |
| 麻油 | |
| 食用油（色拉油） |
教您筑前煮的家常做法，怎么做筑前煮好吃
牛蒡、胡萝卜、魔芋（没买到用芋头代替了…）、笋、香菇、莲藕、芸豆洗净切块（如图）。
鸡腿肉用麻油、酱油、料酒腌制。莲藕、牛蒡用醋水浸泡去除涩味。
果内倒入油（建议用自身味道较淡的色拉油），炒熟鸡肉。
分别放入牛蒡、胡萝卜、魔芋、笋、香菇、莲藕、芸豆翻炒。
加入海带高汤、料酒、酱油、白糖。
包一层锡纸，煮10min。
取下锡纸，倒入味琳调味。
心食神小贴士：
①海带高汤我是用海带和干贝素煮的。②可以根据自己的喜好加入不同的煮物。
