香煎芋头饼(独家)
香煎芋头饼(独家)的简介：
在一家茶馆吃了一次芋头煎饼，味道不是很好，都煎糊了。想着自己也可以试试，所以就有了今天的菜单啦～^O^
香煎芋头饼(独家)的用料：
| 芋头 | 500g |
| 面粉 | 50g |
| 生粉 | 10g |
| 胡椒 | 30粒 |
| 盐 | 一勺 |
| 鸡精或味精 | 半勺 |
| 蒜头（香葱） | 3瓣(少许) |
| 植物油 | 煎饼用的 |
| 清水 | 少许 |
教您香煎芋头饼(独家)的家常做法，怎么做香煎芋头饼(独家)好吃
取500g大芋头去皮刨成丝，建议带一次性手套工作，免得手痒。
蒜头切细末
胡椒碾碎，我用的是白胡椒
把胡椒粉，蒜末，盐，生粉面粉全放进芋头丝里，清水少于搅拌均匀
锅烧热，放入植物油（油多饼更脆），把芋头丝摊开，薄薄一层开始煎。
待两面都成金黄色后，出锅
心食神小贴士：
1，清理芋头的时候记得带手套，没有手套也得用塑料袋拿芋头。万一不小心接触到芋头了皮肤痒了，可以用热水泡下，可以减缓病情。2，最好是用不粘锅，容易煎些。
3，不要经常的翻芋头，我都是翻一次就出锅了。
