海带肉片豆腐汤

海带肉片豆腐汤的做法
2014-03-16 发自 心食神 浏览: 标签:

海带肉片豆腐汤的简介:

自制海带结的时候扯断了一些。。于是这些海带就切片了找不到喜欢的菜谱就自己想了个办法煮了,还蛮好吃的^—^清淡海带果然是要和肉在一起才好吃

海带肉片豆腐汤的用料:

海带适量
猪肉适量
豆腐适量
一点
生抽适量
料酒适量
香油适量
生粉适量
适量

教您海带肉片豆腐汤的家常做法,怎么做海带肉片豆腐汤好吃

  1. 姜切片,泡好了的海带切片,最好可以用厨房纸巾把水擦干。豆腐切块,用热水烫过之后,均匀地撒上一点盐备用。猪肉逆纹切片,加生抽、料酒、香油拌均匀,静置腌10分钟后,加一些生粉拌均匀。

  2. 锅内放一点油,等油热了之后,下姜片爆香。然后下海带片翻炒。

  3. 往锅内加热水,大火滚煮海带片2分钟。

  4. 将豆腐出的水倒掉后,往锅内下肉片和豆腐块,继续大火滚煮。

  5. 加一点盐和料酒调味,就可以出锅了。

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