西葫芦炖日式油麸

西葫芦炖日式油麸的做法
2014-06-25 发自 心食神 浏览: 标签:日式

西葫芦炖日式油麸的用料:

西葫芦一个
油麸半根
灯笼椒一块
生姜片
盐
糖
酱油
烧汁
白胡椒粉
水淀粉

教您西葫芦炖日式油麸的家常做法,怎么做西葫芦炖日式油麸好吃

  1. 根据介绍,首选把油麸取出切成2厘米长,放入冷水中浸泡,因为要炖的关系,所以泡两三分钟就好

  2. 西葫芦去皮切成片,砂锅烧热油,下姜片、西葫芦同炒一会,加入浸没西葫芦的水,煮开

  3. 水开后,加入浸泡过的油麸,加入水淀粉以外调味料煮至西葫芦变软,最后用水淀粉勾芡,再加入小块灯笼椒即可

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