西葫芦脆饼

西葫芦脆饼的做法
2014-06-25 发自 心食神 浏览： 标签：

西葫芦脆饼的简介：

一个西葫芦切开大概22片，分两遍煎，就可以做一大盘了，记得蛋里放点盐喔，味道才更好

西葫芦脆饼的用料：

西葫芦1个
面粉50g
鸡蛋2个
水1碗

教您西葫芦脆饼的家常做法，怎么做西葫芦脆饼好吃

  1. 准备材料，蛋打透放点盐

    西葫芦脆饼的做法 步骤1

  2. 西葫芦切片，不要太薄

    西葫芦脆饼的做法 步骤2

  3. 西葫芦片浸一下清水，再蘸面粉，两面都蘸到，再浸泡鸡蛋液，平底锅放微量油，将蘸好蛋液的西葫芦片下锅小火煎

    西葫芦脆饼的做法 步骤3

  4. 煎一下再反面，反复翻几次

    西葫芦脆饼的做法 步骤4

  5. 至两面金色发脆，西葫芦饼完成了，整个过程再好不要盖锅盖，外面的蛋和面糊才会脆脆的

    西葫芦脆饼的做法 步骤5

  6. 装盘开吃

    西葫芦脆饼的做法 步骤6

心食神小贴士：

一定要趁热吃，外脆里嫩很鲜美，冷了就没这么好吃了，还有一定要有耐心喔，小火慢煎

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