日式照烧鸡腿饭

日式照烧鸡腿饭的做法
2015-08-05 发自 心食神 浏览: 标签:日式

日式照烧鸡腿饭的用料:

鸡腿一整只适量
胡萝卜半个适量
西兰花适量适量
米饭适量适量

教您日式照烧鸡腿饭的家常做法,怎么做日式照烧鸡腿饭好吃

  1. 1.鸡腿整只去骨,用腌料腌制30min(鸡腿腌料:生抽适量料酒适量盐适量)

  2. 2.胡萝卜切片,西兰花掰成小朵用水焯熟

  3. 3.锅烧热放油,鸡皮朝下放入鸡腿,中小火煎制金黄再翻面,没面煎5min

  4. 4.鸡腿熟后加酱汁(照烧汁:生抽适量老抽少许糖一大匙 水一碗蜂蜜两大匙(最后放),小火煮3~5min后将鸡腿取出,在酱汁中加入蜂蜜,小火煮稠后关火

  5. 5.米饭盛入盘中,摆上胡萝卜和西兰花,把鸡腿切片摆上,导入酱汁即可

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