袋鼠馄饨
袋鼠馄饨的简介：
超市开始卖袋鼠肉末了～于是包个馄饨解馋～袋鼠肉味道近似牛肉，但是一点不肥～健康又环保呀～
袋鼠馄饨的用料：
| 袋鼠肉末 | 500g |
| 洋葱 | 1大只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 馄饨皮 | 250g |
| 芝麻油 | 1汤匙 |
| 菜油 | 2汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 花椒 | 1撮 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 胡椒粉 | 2茶匙 |
| 菜叶 | |
| 水 |
教您袋鼠馄饨的家常做法，怎么做袋鼠馄饨好吃
准备：袋鼠肉末
加料酒、麻油、鸡蛋拌开
准备：洋葱一只，切碎
袋鼠、洋葱混合
准备：花椒、蒜末、辣椒、菜油混合
煎锅或微波炉炸香佐料
椒油滤渣倒进肉馅，再加酱油、盐、胡椒调味
包馄饨：加肉馅一坨！
包馄饨：对折，顶端捏合！
包馄饨：左右两角拉到一起，捏合！
包呀包～
烧开水～找点菜叶丢进去(^_?)?☆～
我用的是西芹～可以防馄饨粘锅底（懒）
反正馄饨汤自由发挥～高汤啥的都可以
水开了丢馄饨～继续煮上2分钟
出锅！开吃～这可是袋鼠哟～
心食神小贴士：
一、麻油一定要先放二、袋鼠肉会有点腥，建议多加胡椒
三、洋葱含水较多所以肉馅不要另加水
如果换成大葱就要加水了
四、肉馅里加欧芹和帕尔马干酪风味更佳
五、防馄饨粘锅底的懒人食材有：西芹、豆芽、西兰花、胡萝卜等等～发挥想象力！一般最好在水凉的时候就开始煮
