一、蛤蜊泡在清水中，加一小勺盐，滴几滴食用油，养半天让蛤蜊吐出泥沙，洗净捞出
二、海带结冲洗干净在清水里泡会儿，豆腐切块
三、锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟
四、将豆腐放入锅中
五、和海带一起小火煮两三分钟
六、蛤蜊放入锅中，煮至开口，放盐和胡椒粉调味，撒葱花出锅即可
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